Zwei Freunde, Kai und Alan, verfolgen mit der KAZUMI Sushi Manufaktur einen gemeinsamen Traum über eigenes modernes Sushi-Restaurant auf einer der schönsten Straßen Hannovers – Lister Meile. Seit dem Kennenlernen vor ca. sieben Jahren hat sich Einiges verändert, aber nicht der Traum. Umso größer ist unsere Freude, dass wir ihn jetzt realisiert haben! Ab sofort kümmert sich Kai um die Sushi und Alan um die Gäste.
Team
Philosophie
Unser Team zeichnet sich durch eine Leidenschaft für Sushi, umfangreiche jahrelange Erfahrung und Kreativität aus. Wir wollen mit unseren leckeren Sushi-Kreationen und dem ausgezeichneten Service Ihr Herz erobern und zu den besten Sushi-Locations Hannovers gehören.
Frische & Geschmack
Wir legen besonders großen Wert auf die frische Zubereitung und den Geschmack unserer Speisen. An unserer Bar können Sie direkt beobachten wie der Sushi-Meister Ihre Bestellung aus frischen Produkten und hochwertigen Zutaten nach bestem Gewissen und Können vorbereitet und serviert. Alle unsere Sushis werden auf Bestellung angefertigt, damit Qualität, Aussehen, Ernährungswert und Vitamingehalt beibehalten werden.
Qualität
Wir verwenden nur Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau. Wir verzichten dabei bewusst auf Geschmacksverstärker oder künstliche Produkte wie z.B. Surimi. Wir arbeiten nach höchsten Hygienestandards und garantieren eine optimale Qualität. Und wenn Sie gegen etwas allergisch sind oder eigene Vorlieben haben, sagen Sie es uns einfach und wir passen uns Ihren Bedürfnissen an.
Was man über uns schreibt...
Sashimi, Futo Maki oder lieber Nigiri?
„In seinem Restaurant „Kazumi“ bietet Alan Temirov Sushi in allen Variationen an, dazu gibt es eine klassische Miso Suppe sowie Salate mit Algen oder Fisch. Gemeinsam mit der geradlinigen Einrichtung bietet er seinen Gästen so ein rundherum stimmiges Konzept, das die japanische Küche endlich direkt auf die Lister Meile bringt.“
Julia K. ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
„Ich kann mich meinen Vorgängern nur anschließen!👌 Extrem leckeres Sushi guter Qualität in interessanten Kombinationen und obendrein von einem super netten Team, dass immer ein Lächeln auf den Lippen hat, serviert! Immer wieder sehr gerne!“
Mac E. ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
„Ein toller Sushi-Laden. Nicht nur das die Qualität top ist, er übersteigt auch das Standardangebot der anderen Sushi-Läden hier in Hannover.
Absolut empfehlenswert ! 5 Sterne!“
Absolut empfehlenswert ! 5 Sterne!“
Ina K. ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
„Super Essen! Perfekter Service! Ohne viel Sushi Erfahrung können wir sagen, dass wir als Familie super lecker gegessen haben und uns viele Tipps gegeben wurden. Neben allen Variationen war auch das Dessert (wir hatten Mochis) extrem lecker und erfrischend! Insgesamt „klein, aber fein!“ Wir kommen gerne und auf jeden Fall wieder.“
Matthäus P. ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
„Meine Freundin und ich probieren so ziemlich überall Sushi. Selbst in Südafrika gibt es tolles Sushi. Was wir jedoch noch nie gegessen haben, ist Sushi mit Mango. Tolles Sushi, Sesam schmeckt intensiv nach Sesam! Eine ganz runde Sache und unsere neue Nr. 1 in Hannover!
Hoffentlich kehrt in der Manufaktur nie der Alltag ein. Weiter so!“
Hoffentlich kehrt in der Manufaktur nie der Alltag ein. Weiter so!“
Jennifer B. ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
„Das Preis-/Leistungsverhältnis ist wirklich super! Wir hatten die Große gemischte Platte (Makis, Nigiris, Gunkan, Sashimi,…), ebenfalls Nachtisch und alles war sehr lecker. Der Service war noch ein wenig unbeholfen, das wurde aber durch die Freundlichkeit wieder ausgeglichen. Habe mich sehr wohl bei euch gefühlt und komme gerne wieder!“
kolibry07 ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
„Super lecker und frisch! Diese Sushi Bar wurde erst vor ein Paar Tagen eröffnet. Die Sushi schmecken super lecker und frisch. Auch das gesamte Konzept überzeugt. Es gibt sowohl Standardsachen wie Maki und Nigiri, sowie ganz originelle Kreationen z.B. mit Mango oder rote Beete. Wir kommen auf jeden Fall wieder.“
Aron S. ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
„Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Gutes sushi, höfliche Bedienung. Minimalistisches Ambiente“
Heather G. ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
„Service was excellent and the Kazumi Spezial menu mix had everything you wanted and more.. we will be back for sure. Just remember to bring cash.“
Philipp E. ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
„Das beste Sushi in Hannover! Der Laden ist recht klein, aber das Sushi ist echt ein Traum.
Ich war innerhalb einer Woche schon zwei mal dort. Ich empfehle die Sushi Mixe. Da kann man einfach alles testen.
Für neugierige ist der Platz am Tresen empfehlenswert. Dort kann man dem Sushi Meister zusehen. Das nächste mal sitze ich auch dort. Wirklich empfehlenswerter laden! „
Ich war innerhalb einer Woche schon zwei mal dort. Ich empfehle die Sushi Mixe. Da kann man einfach alles testen.
Für neugierige ist der Platz am Tresen empfehlenswert. Dort kann man dem Sushi Meister zusehen. Das nächste mal sitze ich auch dort. Wirklich empfehlenswerter laden! „